Cèpe de Bordeaux

Boletus edulis Bull., 1782

Ordre : Boletales Famille : Boletaceae Genre : Boletus

Nom vernaculaire	Nom binomial	Statut de protection	Observations	Fiche
Cèpe blanc	Boletus edulis var. albus			1

97
observations
53
communes
51
observateurs
2
organismes
Première observation
1901
Dernière observation
2022

Barc - Barquet - Bonsmoulins - Bordeaux-Saint-Clair - Boulleville - Carville-la-Folletière - Chambray - Courcelles-sur-Seine - Crasville-la-Rocquefort - Croisy-sur-Eure - Écouves - Ferrières-en-Bray - Fontaine-la-Mallet - Gouffern en Auge - Goupil-Othon - Honguemare-Guenouville - La Chapelle-du-Bourgay - La Ferrière-au-Doyen - La Lande-de-Goult - Lammerville - Le Havre - Le Héron - Le Hom - Les Damps - Les Loges - Les Monts d'Aunay - Longny les Villages - L'Orée-d'Écouves - Louviers - Magny-le-Désert - Martot - Merey - Mesnil-Follemprise - Molagnies - Montfiquet - Mortain-Bocage - Notre-Dame-de-l'Isle - Noues de Sienne - Perriers-sur-Andelle - Pierrecourt - Plainville - Prétot-Vicquemare - Puchay - Quettehou - Robertot - Saint-Crespin - Saint-Étienne-sous-Bailleul - Saint-Georges-sur-Fontaine - Saint-Léonard - Selles - Thil-Manneville - Villers-en-Vexin - Yainville

Alain Delannoy (inconnu) - Alain Deschandol (inconnu) - Anonyme 12398 () - Anonyme 22462 () - Anonyme 32699 () - Athena76 () - Bernadette Homo (inconnu) - Chantal Dupré (inconnu) - Chantal Dupré/j. Dupré (inconnu) - Claude Cattreux (inconnu) - Collectif (sln) (inconnu) - Collectif (slsm) (inconnu) - Collectif (smf) (inconnu) - Coste Clother (commune Du Havre) - Coyswold Fungus Group (onf) - D. Fortier (inconnu) - Didier Raas (inconnu) - Doeuvre (inconnu) - Emile () - Eyram () - F. Duhamel (inconnu) - Flo () - G. Fauquet (inconnu) - G.ouigre () - Gain (inconnu) - Gjucada () - H. Saint-amand (inconnu) - Isabelle B () - J. Féray/g. Belz (inconnu) - J. Lechat (inconnu) - Jean-claude Malaval (inconnu) - Jean-philippe Rioult (onf) - Jg () - Jjb () - Laurent Poncet () - Logavini () - M. Cornu (inconnu) - M. Koch (inconnu) - M. Nibelle (inconnu) - M. Simon (inconnu) - Mail R (commune Du Havre) - Marcel Bon (inconnu) - Marjo61 () - P. Mouillé/j. Mary (inconnu) - Patrick Moritz (inconnu) - Philippe Clowez (inconnu) - Philippe Vérité (inconnu) - Pollen () - Remi Troisgros (onf) - Rhinolophe () - Theo25 ()

Avertissement : Seul les producteurs et les fournisseurs du jeu de donnée, renseigner dans les métadonnées, sont afficher dans la liste ci-dessous. Ces derniers auront, pour un même jeu de donnée, une part d'aide à la prospection égale. Par conséquent, les pourcentages affichés ne sont pas cumulables entre eux.

Inventaire National du Patrimoine Naturel
Participation à 94 Observations
Part d'aide à la prospection : 96.91 %

Fiche organisme
Ville du Havre
Participation à 2 Observations
Part d'aide à la prospection : 2.06 %

Fiche organisme

Informations espèce

Taille.

Variable, le pied pouvant aller de 8 à 15 cm de hauteur et le chapeau de 5 à 15 cm de diamètre.

Diagnose.

Le chapeau est de couleur fauve, brun roux ou brun ocre plus ou moins foncé, de forme hémisphérique chez les jeunes individus donnant un aspect de bouchon de champagne, puis s' étalant avec l'âge. La cuticule est difficilement séparable, elle est visqueuse lorsqu’elle est humide et mate à l’état sec. Les tubes peuvent atteindre 3 cm de longueur, ils sont d’abord blancs puis deviennent verdâtres avec l’âge. Ils sont faciles à séparer et leurs pores sont étroits (environ 0,5 mm de diamètre). Le pied est massif et bombé, bulbeux à la base et s'atténue vers le haut, il est de couleur blanchâtre en bas et brun clair vers le haut ou il est pourvu d’un fin réseau blanc. La chair est blanche (sauf sous la cuticule où elle est rose à brune), épaisse, ferme et consistante (elle devient plus molle dans le chapeau), elle exhale une odeur douce, légèrement parfumée à la noisette.

Facilité d'identification.

Moyenne.

Confusions possibles.

Voir les autres bolétacées.

Répartition générale.

Europe occidentale, Amérique du Nord, Australie, Nouvelle-Zélande.

Habitat et biologie.

Espèce commune, acidophile, croissant dans les bois de feuillus, conifères ou mixtes en fin d’été et automne.

D'après :
Courtecuisse, R. & Duhem, B. 2007. Guide des champignons de France et d'Europe. Delachaux et Niestlé, Paris. 476 pp.

Source : fiche descriptive, INPN

Non renseigné pour le moment

Répartition actuelle en France métropolitaine

Cartographie issue de l'INPN - Avertissement : les données visualisables reflètent l'état d'avancement des connaissances et/ou la disponibilité des données existantes au niveau national : elles ne peuvent en aucun cas être considérées comme exhaustives.

Boletus betulicola (Vassilkov) Pilát & Dermek, 1974 | Boletus bulbosus Schaeff., 1774 | Boletus edulis f. betulicola Vassilkov, 1966 | Boletus edulis f. quercicola Vassilkov, 1966 | Boletus edulis subsp. betulicola (Vassilkov) Hlaváček, 1994 | Boletus edulis subsp. euedulis (Maire) Singer, 1947 | Boletus edulis var. arenarius H.Engel, Krieglst. & Dermek, 1983 | Boletus edulis var. pusteriensis Ferrarese & Simonini, 1996 | Boletus edulis var. quercicola Vassilkov, 1948 | Boletus edulis var. subhepaticus Fayod | Boletus esculentus Pers., 1825 | Boletus filiae Gillet, 1884 | Boletus quercicola (Vassilkov) Singer, 1978 | Dictyopus edulis (Bull.) Quél., 1886 | Gyrodon filiae (Gillet) Sacc., 1888 | Tubiporus edulis (Bull.) P.Karst., 1882 | Tubiporus edulis subsp. euedulis Maire

Observations mensuelles

Avertissement : les observations sans date précise peuvent être enregistrées à la date du 01/01. La fréquence des observations au mois de janvier ne reflète donc pas nécessairement la réalité.

Avertissement : Les producteurs (personne en charge de la plateforme) et les fournisseurs (personne ou organisme ayant récupéré les données et les ayant transmises au SINP) de données, affichés dans les graphiques ci-dessus, sont issus des métadonnées transmises lors du versement des données sur la plateforme.